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这些孕妇不能吃?

01


吃肉会“上火”吗?


有一位孕妈妈中度贫血。了解饮食结构下来发现,这位妈妈不吃任何荤菜。


她说儿子的小学学生餐就是全素的。学校声称牛奶是“发”的,肉类是“上火”的,水产是“寒性”的,所以虽然这位妈妈怀着孕,但是大家在家里也都不吃肉。



聪哥点评

聪哥告诉这位妈妈:“膳食均衡的秘诀之一就在于食物的多样性,也就是什么都吃一些。


如果你的孩子比他的同学们的饮食更丰富均衡,那他将比他的同学更聪明,更机灵,更少生病。”


退一万步讲,其实人是杂食动物,而且世界上并不存在完美满足我们所有营养需求的单一食物,所以我们应该要注重食物的多样性和饮食的均衡。


(图源网络)



02


吃什么长什么?


孕期吃鸭子,将来宝宝会外八字,吃羊肉会羊癫疯,甚至还有吃兔肉会长兔唇、吃螃蟹将来爱吐泡泡?


聪哥点评


聪哥今天就真的咨询到了一位孕妈妈一一问出了以上所有问题。这些都不是真的。就像吃了鸭肉将来宝宝会游泳,吃羊肉跑得快,吃兔肉跳得高,吃了螃蟹会横着走……这些说法都是没有道理的一样。



03


怀了宝宝可以吃海鲜吗?

聪哥点评

海产品,包括海鱼、海虾、海蟹、海贝、海带等都含有丰富的碘[1]。孕期碘的缺乏会影响孕妈妈和宝宝的新陈代谢,导致新生儿出现智力低下、聋哑、以及语言、运动障碍等[2]。除了碘以外,海鲜的氨基酸组成和人体的需要十分相近所以人体利用率很高,对促进生长发育的效果更好[2]。并且很多鱼类含有丰富的不饱和脂肪酸,包括EPA和DHA,能帮助宝宝大脑和视觉发育


注意事项


海鲜也并不是吃的越多越好的。由于生物富集作用,食肉的鱼类越大型,理论上它们所含有的汞就越多[3]。海鱼的含汞量分类如下,大家可以对照了解食用量

各种鱼类的含汞量(向左滑动查看更多)

(图 | 小灰灰)


04


孕期能吃辣吗?


聪哥点评


辣椒、八角、花椒、咖喱等等,这些香料中都含有丰富的抗氧化物[4]。当然,抗氧化也不是越强对身体越有利的,香料虽好,也不能贪多哦!香料能够促进食欲可能导致无意间体重增长过快。另外,对香料过敏的孕妈妈可以通过新鲜果蔬、坚果等来补充抗氧化物。


05


怀孕了是不是不能吃西瓜



聪哥点评


食物对血糖影响的大小常常用GI值来衡量。不管水果的重量如何,如果含糖一样多,GI值越大,对血糖的影响也就越大。西瓜的GI值较高,在水果中“位列前茅”。但是西瓜含水量较高100g西瓜瓤里面92g的重量都是水,仅7g糖。如果一天只吃一份(100克)的西瓜,对血糖影响并不大正常孕妈妈和血糖控制良好的孕妈妈都是可以耐受的。


06


孕期能吃火锅吗?


聪哥点评

火锅一般食材种类都比较多,而且现做现吃,如果很“会吃”的孕妈妈完全可以用火锅完美搭配一餐。推荐一餐食用生重70-80g的荤菜(尽量少选如丸子、火腿等加工肉制品),配上100-200g蔬菜(深色叶菜为主),再加上80-100g主食(面条、粉类)。


(图源网络)


孕期真正不能吃的食物


01


没有熟透的食物


没有熟透的食物会携带各种致病菌危害妈妈和宝宝的健康[6]。比如说:


不是全熟的牛排


生鱼片或者有生肉的寿司


生的蛋

(包括自制美奶滋、自制提拉米苏等)


已经储存了很久的“鲜榨果汁”



02


洗的不干净的水果


即使水果被储存在冷藏柜中,弓形虫也能繁殖那怎样洗水果才算洗干净呢?我们不需要用肥皂里来洗水果,只需要在清洗的时候稍稍用力搓干净果皮,或者买一个专门洗水果的小刷子


(图源网络)


03


野生的水产


野生的水产听起来似乎更加有营养,但事实是,现在河流常有工业污染。如果说你家附近存在一些污染型企业,或者你不确定河流是否被污染,最好还是不要多吃野生鱼虾了吧!